Ενημερωθείτε
για τα νέα μας
Μείνετε συντονισμένοι για τα τελευταία
μας νέα και άλλες ενημερώσεις για
ένα βιώσιμο κλάδο HORECA!
01 Δεκεμβρίου 2025
Καλές ZERO WASTE HORECA Πρακτικές: «Nice n Easy» στον Πειραιά (CNN, 1/12/2025)
Μία επίσκεψη στο «Nice n Easy» αρκεί για να καταλάβεις πως συνδυάζει φυσικά τη γαστρονομία υψηλού επιπέδου με τη βιωσιμότητα μέσα από καινοτόμες πράσινες πρακτικές.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
03 Νοεμβρίου 2025
Καλές ZERO WASTE HORECA Πρακτικές: «Ρίζα Ρίζα» στο Κουκάκι (CNN, 3/11/2025)
Οι… ρίζες της βιωσιμότητας βρίσκονται σε ένα all-day food bar στο Κουκάκι
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
03 Οκτωβρίου 2025
Καλές ZERO WASTE HORECA Πρακτικές: «Ateno Cook & Deli» στην Αθήνα (CNN, 3/10/2025)
Πώς το όραμα του «Ateno Cook & Deli» είναι σε συμφωνία με τους στόχους του ZERO WASTE HORECA
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
15 Σεπτεμβρίου 2025
Το ZERO WASTE HORECA και η Coffeeco Upcycle ενώνουν τις δυνάμεις τους για την κυκλική αξιοποίηση του espresso!

Αγαπητά Μέλη,

 

Το Δίκτυο ZERO WASTE HORECA και η Coffeeco Upcycle AE, πρωτοπόρος στην κυκλική αξιοποίηση υπολειμμάτων espresso, ανακοινώνουν τη συνεργασία τους με στόχο την ενεργοποίηση των επιχειρήσεων HORECA της Αττικής και της Αχαΐας σε ένα πρωτοπόρο πιλοτικό πρόγραμμα κυκλικής οικονομίας.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
24 Ιουλίου 2025
Καλές ZERO WASTE HORECA Πρακτικές: Εστιατόριο Γιάντες στα Εξάρχεια (CNN, 24/7/2025)
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
16 Ιουλίου 2025
Καλές ZERO WASTE HORECA Πρακτικές: Elysium Resort & Spa στη Ρόδο (iefimerida, 16/7/2025)
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
11 Ιουλίου 2025
Συλλογή βιοαποβλήτων HORECA: Το 25% των βιοαποβλήτων προέρχεται από τις επιχειρήσεις HORECA. Το ΥΠΕΝ φέρνει νέο σύστημα υπόχρεων παραγωγών. (MyOTA.gr 11/7/2025)
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
10 Ιουλίου 2025
5η Συνεδρίαση Επιτροπής Απονομής Zero Waste HoReCa Διακρίσεων της ψηφιακής πλατφόρμας ZERO WASTE HORECA

Στις 9/7/2025 διενεργήθηκε η 5η συνεδρίαση της Επιτροπής Απονομής ZERO WASTE HORECA Διακρίσεων και απονεμήθηκαν συνολικά 260 ZERO WASTE HORECA Διακρίσεις: 15 Χρυσές, 17 Αργυρές και 228 Χάλκινες, τις οποίες μπορείτε να δείτε αναλυτικά εδώ.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
01 Ιουλίου 2025
Καλές ZERO WASTE HORECA Πρακτικές: Αφrodite Garden Restaurant στη Σάμο (Έθνος, 1/7/2025)
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
27 Μαΐου 2025
Καλές ZERO WASTE HORECA Πρακτικές: Katsaros Pool Bar & Studios στην Κέρκυρα (TLIFE, 27/5/2025)
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ