1 Ιανουαρίου 2023
Το ELEONAS VILLAGE στη Σάμο, που συμμετέχει στο πρόγραμμα Zero Waste HoReCa, λειτουργεί με βιώσιμο τρόπο και εφαρμόζει καλές πρακτικές για τη μείωση των αποβλήτων του, όπως:
- χωριστή συλλογή και ανακύκλωση υλικών συσκευασίας
- κομποστοποίηση και λίπανση του λαχανόκηπου με αυτό το κόμποστ
- προσφορά περισσευούμενων τροφίμων στο προσωπικό ή/και σε άλλους κατοίκους της περιοχής
- επαναχρησιμοποίηση (τα γυάλινα μπουκάλια χρησιμοποιούνται ως διακοσμητικά στοιχεία στο χτίσιμο τοίχων, όλα τα τραπέζια της τραπεζαρίας και των καθιστικών είναι από παλιές πόρτες, τα ντουλάπια της κουζίνας από παλιά παραθυρόφυλλα, κατασκευή φωτιστικών από παλιές σιδεριές).
- εξοικονόμηση ενέργειας και νερού: φωτοβολταϊκά, λάμπες εξοικονόμησης ενέργειας, φωτοκύτταρα, καζανάκια χαμηλής πιέσεως, στα περισσότερα καταλύματα του συγκροτήματος υπάρχει σύνδεση με εξωτερικές δεξαμενές, στις οποίες πέφτουν τα νερά του εσωτερικού ντους και νιπτήρα μπάνιου και ποτίζονται σταδιακά τα δέντρα του περιβάλλοντα χώρου
- οικολογικά προϊόντα καθαρισμού και ειδών περιποίησης για τους πελάτες: π.χ. σαπούνι και σκόνη πλυντηρίου από ελαιόλαδο, κατασκευασμένα σε εργοστάσιο παραγωγής
Κατηγορία
